便秘解消に野菜ジュースを！薬に頼らずヘルシー！

便秘解消のための野菜ジュースで大切なのは毎日続けること

1回、2回飲んだくらいでは効果は出ない

効果が出るまで個人差がありますが、まずは2週間位続けてみましょう。
1ヶ月続けて全く効果がなければ、残念ながらあなたの便秘には野菜から取れる栄養素以外の要因があるのかもしれません。

便秘解消のための野菜ジュースはあくまで補助として

野菜ジュースを飲んでいれば、野菜を食べなくてもいいのでは？みたいな勘違いをしそうになりますが、そうではありません。
特に、「伊藤園 1日分の野菜」という商品は、1日に必要な量の野菜をジュースにしたもので、これだけ飲んでればいいんだ！って思ってしまいますよね。
でもこの商品は、あくまで1日に必要な350g分の野菜を原料にジュースに加工しているという意味です。
ジュースに加工した段階で栄養素が減ってしまうので、このジュースだけ飲んでいたのでは、野菜不足になってしまいます。

野菜は通常の食事でしっかりと取った上で、補助的に野菜ジュースを利用するというのがいいでしょう。
野菜ジュースは補助的な栄養摂取に頼りになりますが、頼りすぎるのは良くないですね。

手作りがベスト！でも市販ジュースも活用しましょう

このページでも紹介している、クビンスのホールスロージューサーで手作り野菜ジュースを作るのがお勧めです。
でも、毎日のことですから、「今日はちょっと眠たいので手作りはちょっと…」みたいなこともあるでしょう。
普段手作りで頑張っている人も、そんな時は割りきって市販の野菜ジュースを飲んでしまってもいいんじゃないでしょうか。

無理して飲む必要はありませんが、飲まないより飲んだ方がマシくらいの気持ちで、市販のジュースも有効に活用しましょう。

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便秘解消のための野菜ジュースを手作りするには？

野菜ジュースを作る方法

便秘解消のために野菜ジュースを手作りしたい！そんな時にどうやって作るかが問題ですよね。
主に、ミキサーで作るか、低速ジューサーで作るか、という選択肢になるかと思います。
それぞれメリット、デメリットがありどちらがいいかは用途によります。

特徴を把握して、自分にあったものを選びたいですね。

ミキサー

カッター(ブレード)で食材を切り刻んでジュースにする。
水や牛乳など、水分を加える必要があります。
食材をまるごと砕いて飲むので、食物繊維を効率的に摂取することが出来ます。

しかし、カッターが高速で回転するため、食材との間に摩擦熱が発生します。
この摩擦熱が、食材の栄養素を多少なりとも損なってしまいます。

また、高速回転するカッターが空気を取り込み、ジュースが酸化しやすい(=味が落ちる)と言う欠点もあります。

低速ジューサー

最近流行なのが、「低速ジューサー」と呼ばれるもの。
石臼ですり潰すかのように、ジューサー内のスクリューで食材を絞ってジュースを作るというもの。
ジュースとは別に、食材から絞った後の搾りかすが出ます。

ミキサーで作ったジュースはドロッとしていますが、低速ジューサーで作ったジュースはさらっとした飲み口なのが特徴。

食物繊維の量という点では、ミキサーに軍配が上がりますが、絞る過程が低速のため摩擦熱の影響が少なく、栄養素の破壊が少ないという点が魅力。
特に、ダイエットに効果がある酵素は熱に弱いため、酵素を取りたければ低速ジューサーが第一候補になるでしょう。

クビンスホールスロージューサーがおすすめ

ミキサーと低速ジューサーの特徴を総合的に踏まえて私がおすすめするのが、クビンスのホールスロージューサー。
スロージューサー、つまり低速ジューサーの一種です。

クビンスのホールスロージューサーで作った野菜ジュースは、腸のお掃除役の水溶性食物繊維と、便の保水性を高める不溶性食物繊維との2種の食物繊維がバランスよく含まれます。
便秘の解消には食物繊維が欠かせませんが、間違った食物繊維の取り方をすると、便秘が余計にひどくなってしまう場合があるんです。

例えば、不溶性食物繊維のみをたくさん摂取するなど。
大豆に食物繊維が豊富と聞いて、大豆ばかり食べてたら要注意です。
大豆には不溶性の食物繊維が多いので、水溶性の食物繊維が不足すると結局便秘は治らないという事になりかねません。
何事のバランスが大切です。
クビンスならバランスよく摂取できます。

また、先ほど説明したとおり低速ジューサーは酵素を破壊せずにジュースに出来ます。
酵素はダイエットに効果があることで有名ですが、体の健康のためにも有効な栄養素です。
せっかく野菜ジュースを手作りするなら、酵素もいっぱい取りたいですよね。

このブログも参考になります。
クビンスホールスロージューサーで、健康手作りジュース生活

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便秘解消におすすめの野菜ジュース

便秘におすすめの野菜ジュース

便秘の改善には食物繊維の摂取が有効です。しかし市販の野菜ジュースでは、食物繊維の量が少ないものも少なくありません。そこで、食物繊維の量が多いものを探してピックアップしてみました！食物繊維が少ないジュースより、これらのほうが便秘解消に効果があるかもしれません。

伊藤園　食物繊維野菜 10~12.5g/200ml

カゴメ　ジューシービタミンC 4.2g/200cc

カゴメ　野菜生活１００　３０品目グリーンサラダ 3.1g/200cc

市販品は栄養素が破壊されている

市販の野菜ジュースは手軽に飲めるのが一番のメリットですが、少しだけデメリットもあります。一般的にパック入りなどで販売されている野菜ジュースは、殺菌などのために加熱処理がされています。この加熱処理によって、多少なりともビタミンなどの栄養素が破壊されてしまいます。つまり、栄養が少なくなるってことですね。他にも、市販の野菜ジュースは、結構糖分が多く入っています。毎日、朝昼晩など、ヘビーに飲んでるとちょっと太っちゃうかもしれません。便秘解消の健康のために飲んでるのに、太ってしまっては嬉しくないですよね。

やっぱり手作りが一番

この市販の野菜ジュースのデメリットを解消する手段の一つとして、野菜ジュースの手作りを提案します。手作りの野菜ジュースなら、どんな食材を入れるのも自分次第！好きな野菜や果物を使って、糖分も抑えた野菜ジュースが作れます。もちろん、出来たてをすぐに飲むので、加熱処理も必要なく、栄養素の破壊も最小限に抑えられます。野菜ジュースを手作りする方法は↓下記のページも参考にしてください。

野菜ジュースって便秘解消に効果あるの？

便秘の原因

便秘にも個人差がありますが、概ね3日間便が出なかったら、便秘と見ていいんじゃないでしょうか。
もちろん、3日出てなくても全く問題ない人や、毎日でないと調子が悪くなる人もいます。
便秘になる原因は色々ありますが、栄養素に着目してみると、次のものが不足すると便秘の原因になると言われています。

ビタミンC
マグネシウム
食物繊維
善玉菌
オリゴ糖
乳酸菌

野菜ジュースでこれらの栄養素を補うことで、便秘の改善に効果があるといえるでしょう。

野菜ジュースは栄養があまりない？

確かに生野菜と野菜ジュースを比較すると、生野菜のほうが栄養がたくさん残っています。
では、生野菜を食べたほうが栄養を豊富に摂取できるのでは？と言うと、確かにそうです。
でも、生野菜をボリボリ食べるなんて、青虫じゃないんだからそうそう出来ませんよね。

そこで、多少栄養が少なくなってしまっても、何もしないよりは野菜ジュースを飲んだほうが良い、と考えていいのではないでしょうか。
食物繊維、ビタミンＣなどの栄養分が減ってしまいますが、ゼロではないんです。

また、水分が不足すると便秘につながります。
野菜ジュースを飲むと、結果的に水分を取ることになり、その点でも便秘改善の効果があります。